Leseprobe
Inhalt
1. Ernährungsbedürfnisse sportlich aktiver Kinder und Jugendlicher
2. Energiezufuhr2.1. Energieverbrauch2.2. Sportenergiemesser
3. Nährstoffzufuhr und Flüssigkeitsaufnahme3.1. Makronährstoffe3.2. Mikronährstoffe3.3. Flüssigkeitsbilanz
4. Ernährungsunterschiede zwischen Kinder und Erwachsenen
5. Sportartenspezifischer Nährstoffbedarf und Ernährungsweisen5.1. Ausdauersportarten5.2. Kraftsportarten5.3. Schnellkraftsportarten5.4. Spielsportarten5.5. Kampfsportarten
6. Mögliche Ursachen und Folgen einer Mangelernährung bei jungen Sportlern6.1. Essstörungen als Ursache der Mangelernährung6.1.1. Anorexia nervosa (Magersucht)6.1.2. Anorexia athletica (Essstörungen bei Sportlern)6.1.3. Bulimia nervosa (Ess-Brech-Sucht)6.2. Folgen der Mangelernährung
7. Schluss
8. Literaturverzeichnis (inklusive weiterführender Literatur)
- Arbeit zitieren
- Anna Köfer (Autor:in), 2009, Ernährungsbedürfnisse sportlich aktiver Jugendlicher und die Folgen von Mangelernährung bei jungen Sportlern, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/293644
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