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Stellenwert von Monoensäuren in der parenteralen Ernährungstherapie

Name: Stellenwert von Monoensäuren in der parenteralen Ernährungstherapie
Price: 15.95 EUR
Availability: InStock
Author: M.Sc. Sven-David Müller
ISBN: 978-3-656-61107-3

Einschätzung von olivenölhaltigen Parenteralia aus ernährungswissenschaftlicher und ernährungsmedizinischer Sicht

Scientific Essay, 2010

7 Pages

M.Sc. Sven-David Müller (Author)

Abstract or Introduction

Die parenterale Ernährung ist ein Form der künstlichen Ernährung. Zahlreiche Studien zur parenteralen Ernährung mit Lipidemulsionen belegen, dass auf Olivenöl basierende Parenteralia signifikante Vorteile aufweisen gegenüber herkömmlich verwendeten Emulsionen auf Sojabohnenöl-Basis. Olivenölhaltige Lipidemulsionen führen
zu einer ausgewogenen Versorgung mit essentiellen Fettsäuren und deren Derivaten. Sie zeigen eine geringere Lipidperoxidationsrate (gewebeschädigende Radikalbildung), eine bessere antioxidative Wirksamkeit und Immunneutralität.

Details

Title: Stellenwert von Monoensäuren in der parenteralen Ernährungstherapie
Subtitle: Einschätzung von olivenölhaltigen Parenteralia aus ernährungswissenschaftlicher und ernährungsmedizinischer Sicht
Author: M.Sc. Sven-David Müller (Author)
Year: 2010
Pages: 7
Catalog Number: V158225
ISBN (eBook): 9783640709410
ISBN (Book): 9783656611073
File size: 400 KB
Language: German
Keywords: Parenterale Ernährung, Enterale Ernährung, Ernährungstherapie, Sven-David Müller, Diätberatung, Ernährungsberatung, Ernährungsmedizin, Astronautenkost, Diätassistent

Quote paper: M.Sc. Sven-David Müller (Author), 2010, Stellenwert von Monoensäuren in der parenteralen Ernährungstherapie, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/158225

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