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Wie funktioniert Foodsharing? Ressourcennutzung und der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung

Name: Wie funktioniert Foodsharing? Ressourcennutzung und der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
Price: 17.95 EUR
Availability: InStock
Author: Sina Kreißig
ISBN: 978-3-668-95633-9

Bachelor Thesis, 2017

34 Pages, Grade: 1,7

Sina Kreißig (Author)

Excerpt

Inhaltsverzeichnis

Abstract

Abbildungsverzeichnis

1 Einführung

2 Methodisches Vorgehen
2.1 Die Fallstudie

3 Darstellung des Untersuchungsgegenstandes
3.1 Foodsharing im Überblick
3.2 Funktionsweisen und Organisationsstrukturen
3.3 Ziele und Grundverständnis
3.4 Schwierigkeiten

4 Theoretische Verortung
4.1 Alternative Konsumformen –
4.2 Organisationstheorien

5 Rekonstruktion der foodsharing Initiative
5.1 Phase 1: Ursprünge der Grundidee (2011 bis Herbst 2012)
5.2 Phase 2: Umsetzung und erste Erfolge (Ende 2012 bis Mitte 2014)
5.3 Phase 3: Stetige Weiterentwicklung (Ende 2014 bis heute)

6 Ergebnis und Ausblick

7 Literaturverzeichnis

Excerpt out of 34 pages

Details

Title: Wie funktioniert Foodsharing? Ressourcennutzung und der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
College: University of Stuttgart
Course: Abteilung für Organisations- und Innovationssoziologie
Grade: 1,7
Author: Sina Kreißig (Author)
Year: 2017
Pages: 34
Catalog Number: V456026
ISBN (eBook): 9783668956322
ISBN (Book): 9783668956339
Language: German
Keywords: foodsharing, sharing economy, lebensmittelverschwendung, ngo, ehrenamt, commons, foodwaste, collaborative consumption, alternative konsumformen, fallstudie

Quote paper: Sina Kreißig (Author), 2017, Wie funktioniert Foodsharing? Ressourcennutzung und der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/456026

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