Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)


Instruction, 2011

14 Pages, Grade: 1,5


Excerpt


Inhaltsverzeichnis

1.Lernausgangslage
1.1 Angaben zum Auszubildenden
1.2 Ausbildungsbetrieb

2. Fachliche Analyse des Themas
2.1 Richtlinienbezug
2.2 Sachanalyse

3. Strukturierung der Lernziele
3.1 Richtlernziel
3.2 Groblernziel
3.3 Feinlernziel
3.3.1 Kognitiver Lernbereich
3.3.2 Affektiver Lernbereich
3.3.3 Psychomotorischer Lernbereich

4. Didaktische Begründung
4.1 Wahl und Begründung der Unterweisungsmethode
4.2 Lernort und Lernzeit
4.3 Arbeitsmaterialien

5. Anwendung der Methoden
5.1 Stufe 1 Vorbereiten der Auszubildenden
5.2 Stufe 2 Demonstrieren und Erklären
5.3 Stufe 3: Nachmachen und erklären lassen
5.4 Stufe 4: Selbständig ausführen lassen

6. Planung und Sicherung des Lernerfolges

7. Lernhilfen

8. Anlage

Informationsblatt für den Auszubildenden

Excerpt out of 14 pages

Details

Title
Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
College
Chamber of Commerce and Industry in Dortmund
Grade
1,5
Author
Year
2011
Pages
14
Catalog Number
V183026
ISBN (eBook)
9783656087250
ISBN (Book)
9783656087618
File size
474 KB
Language
German
Notes
Super Unterweisung zum Tellertragen. Wurde mit 1,5 bewertet. Einer großer Schritt zum Bestehen der Prüfung. Thema ist auch sehr einfach für die Durchführung.
Keywords
unterweisung, tellertragen
Quote paper
Chris Autor (Author), 2011, Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/183026

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Title: Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)



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