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Inhaltsverzeichnis
Abstract
Tabellenverzeichnis
1 Einleitung
2 Arten von Zucker
2.1 Aufbau und Einteilung von Zuckerarten
2.2 Verstoffwechselung von Zucker
2.3 Zucker als Suchtmittel
2.4 Fruktose – eine besondere Gefahr
3 Gesundheitliche Effekte des Zuckers auf den Körper
3.1 Positive Auswirkungen
3.2 Negative Auswirkungen
4 Zuckerkonsum im Kindes- und Jugendalter
4.1 Auswirkungen auf den kindlichen Körper
4.2 Auswirkungen auf die schulische Leistungsfähigkeit
5 Empfehlungen für den Konsum von Zucker
5.1 Tatsächlicher Zuckerkonsum
5.2 Maßnahmen zur Reduktion des Zuckerkonsums
6 Fazit
7 Literaturverzeichnis
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- Laura Gomboc (Author), 2020, Wie schädlich ist Zucker für Körper und Geist?, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/541457
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