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Brechen einer Mundserviette (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Unterweisung / Unterweisungsentwurf 2006 6 Seiten

AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus

Leseprobe

HWK Halle (Saale) – Ausbildereignungsprüfung:

Entwurf zur praktischen Unterweisung

Name des Prüfungsteilnehmers: Kai Zaddach

Prüfungstag:

Prüfungsort:

Thema der Unterweisung: Brechen einer Mundserviette

Ausbildungsberuf: Hotelfachmann

Die Auszubildenden befinden sich

im 8. Monat des 1. Jahres seiner Ausbildung.

Zeitdauer der Unterweisung: ca: 20 Minuten

Der Unterweisungsentwurf enthält inkl. Deckblatt und Anlagen 6 Seiten

Ich erkläre hiermit, dass ich den vorliegenden Entwurf selbständig

ausgearbeitet und angefertigt habe.

Ort, Datum Unterschrift

Bezeichnung der Methode: Vier-Stufen-Methode

Benennung des geplanten (realen)

Ausbildungsortes: Restaurant

Liste der verwendeten Ausbildungsmittel: - Tischdecke

- Kerzenständer

Abbildung in dieser Leseprobe nicht enthalten

1. Stufe

Vorbereiten der Lehrlinge

Abbildung in dieser Leseprobe nicht enthalten

[...]

Details

Seiten
6
Jahr
2006
ISBN (eBook)
9783638480253
Dateigröße
443 KB
Sprache
Deutsch
Katalognummer
v52266
Note
2
Schlagworte
Brechen Mundserviette Hotelfachmann

Autor

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Titel: Brechen einer Mundserviette (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)