Page d'accueil >  Catalogue >  Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme

Flechten eines Zopfes aus Quark-Ölteig (Unterweisung Bäcker / -in)


Instruction / Enseignement, 2005

6 Pages, Note: 1,9

Regina Gschwendtner (Auteur)


Résumé ou Introduction

Unterweisung eines Auszubildenden, der sich im zweiten Ausbildungsjahr zum Bäcker befindet. Der Auszubildende kann nach der Unterweisung fachgerecht einen Quarkölteig-Zopf flechten
Die Arbeit enthält einen Unterweisungsentwurf nach der Vier-Stufen-Methode. Im Anhang findet sich ein Merkblatt "Quarkölteig" mit Rezept und Arbeitsablauf.

Résumé des informations

Titre
Flechten eines Zopfes aus Quark-Ölteig (Unterweisung Bäcker / -in)
Note
1,9
Auteur
Année
2005
Pages
6
N° de catalogue
V47673
ISBN (ebook)
9783638445634
ISBN (Livre)
9783638597531
Taille d'un fichier
374 KB
Langue
allemand
Mots clés
Flechten, Zopfes, Quark-Ölteig, Bäcker
Citation du texte
Regina Gschwendtner (Auteur), 2005, Flechten eines Zopfes aus Quark-Ölteig (Unterweisung Bäcker / -in), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/47673

Commentaires

  • Pas encore de commentaires.
Lire l'ebook
Titre: Flechten eines Zopfes aus Quark-Ölteig (Unterweisung Bäcker / -in)


Textes similaires


Télécharger textes

Votre devoir / mémoire:

- Publication en tant qu'eBook et livre
- Honoraires élevés sur les ventes
- Pour vous complètement gratuit - avec ISBN
- Cela dure que 5 minutes
- Chaque œuvre trouve des lecteurs

Devenir un auteur