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Fachlich korrektes Dekantieren von Rotwein (Unterweisung Restaurantfachfrau/ Restaurantfachmann)

Unterweisung / Unterweisungsentwurf 2019 5 Seiten

AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus

Zusammenfassung

Der Auszubildende ist nach der Unterweisung in der Lage, einen Rotwein fachlich korrekt und selbstständig zu dekantieren. Die Unterweisung findet im zweiten Lehrjahr der Ausbildung zur Restaurantfachfrau beziehungsweise zum Restaurantfachmann statt.

Details

Seiten
5
Jahr
2019
ISBN (eBook)
9783668933040
Sprache
Deutsch
Katalognummer
v465785
Institution / Hochschule
IHK für München und Oberbayern
Note
1
Schlagworte
fachlich dekantieren rotwein unterweisung restaurantfachfrau/ restaurantfachmann

Autor

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Titel: Fachlich korrektes Dekantieren von Rotwein (Unterweisung Restaurantfachfrau/ Restaurantfachmann)