Leseprobe
Inhaltsverzeichnis
II Abbildungsverzeichnis
III Tabellenverzeichnis
IV Abkürzungsverzeichnis
1. Einleitung
1.1 Problemstellung
1.2 Zielsetzung
1.3 Vorgehensweise
2. Distributionslogistik
2.1 Einführung Supply Chain
2.2 Distributionssysteme
2.2.1 Ein- und Zweistufiges Crossdocking
2.2.2 Zentrallagerbelieferung
2.2.3 Direktbelieferung
2.3 Transportsysteme in der Distributionslogistik
2.3.1 Straßengüterverkehr
2.3.2 Schienengüterverkehr
2.3.3 Schiffsgüterverkehr
2.3.4 Luftfrachtverkehr
2.3.5 Kombinierter Verkehr
2.4 Internationale Handelsklauseln
3. Lebensmittellogistik
3.1 Temperaturgeführte Lebensmitteldistribution
3.2 Rechtliche Anforderungen und Standards
3.2.1 Europäische Lebensmittelverordnung 178/2002
3.2.2 Europäische Lebensmittelhygieneverordnung 852/2004
3.2.3 International Food Standard
3.2.4 IFS Logistic Standard
3.2.5 ATP Vorschrift
3.3 Distribution von Bananen aus Kolumbien
3.4 Distribution von Haselnüssen aus der Türkei
4. Distributionskonzept für Wassermelonen aus Usbekistan
4.1 Allgemeines über Usbekistan
4.2 Usbekische Wassermelonen
4.3 Lager- und Transportbedingungen der Wassermelonen
4.4 Export nach Europa
4.5 Weitergehende Optimierungsansätze
5. Fazit
6. Literaturverzeichnis
7. Quellenverzeichnis
- Arbeit zitieren
- Musa Lacin (Autor:in), 2014, Distributionsstrukturen im internationalen Lebensmittelmarkt. Früchte und Trockenfrüchte, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/352946
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