Supply Chain Transparency in the Apparel and Food Industry


Thèse de Bachelor, 2014

27 Pages, Note: 1,3


Extrait


Table of contents

List of figures

List of abbreviations

1. Introduction

2. Consumer demand for transparency
2.1 Definition of supply chain transparency
2.2 Relevant industry characteristics and developments
2.3 Scandals driving the need for information

3. Practices to enable transparency
3.1 Tracking and tracing
3.2 Methods for analyzing supply chain sustainability
3.2.1 Life-cycle assessment
3.2.2 Higg index

4. Approaches to communicate supply chain information to consumers
4.1 Product labeling
4.1.1 Current approaches
4.1.2 Consumer dissatisfaction
4.1.3 Evaluation criteria of green labels
4.1.4 Developments in the eco labeling landscape
4.2 Company dependent communication channels
4.2.1 Websites
4.2.2 Social media
4.3 Integrated solution for communicating transparency

5. Conclusion

Bibliography

Fin de l'extrait de 27 pages

Résumé des informations

Titre
Supply Chain Transparency in the Apparel and Food Industry
Université
University of Mannheim
Note
1,3
Auteur
Année
2014
Pages
27
N° de catalogue
V299990
ISBN (ebook)
9783656972099
ISBN (Livre)
9783656972105
Taille d'un fichier
987 KB
Langue
anglais
Mots clés
Supply Chain, Supply Chain Transparency, Apparel Industry, Food Industry, Labeling, RFID, Supply Chain Management
Citation du texte
Marcus Fuchs (Auteur), 2014, Supply Chain Transparency in the Apparel and Food Industry, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/299990

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Titre: Supply Chain Transparency in the Apparel and Food Industry



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