Leseprobe
Inhaltsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis
1 Einleitung
1.1 Problemstellung und Herangehensweise
1.2 Forschungsfrage und Zielsetzung
1.3 Aufbau der Arbeit
2 Begriffsbestimmungen
3 Historische Entwicklung von Lebensmitteln
3.1 Vorchristliche Ursprünge
3.2 Mittelalter
3.3 Unruhen der späteren Neuzeit
3.3.1 Industrielle Revolution
3.3.2 Erster Weltkrieg
3.3.3 Zwischenkriegszeit
3.3.4 Zweiter Weltkrieg
3.3.5 Nachkriegszeit
4 Regionenspezifische Betrachtungen
4.1 Amerika
4.2 China
5 Zusammenfassende Darstellung und Zukunftsvisionen
Literaturverzeichnis
Ende der Leseprobe aus 24 Seiten
- Arbeit zitieren
- Christian Abele (Autor:in), 2011, Bedeutung von Lebensmitteln für unsere Gesellschaft - ein historischer Überblick, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/204658
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