Leseprobe
Gliederung
1 Einleitung
2 Definition Lebensmittel
3 Gesunde Ernährung und wichtige Bestandteile unserer Lebensmittel
3.1 Energiebedarf des Menschen
3.2 Kohlenhydrate
3.3 Proteine
3.4 Fette
3.5 Vitamine
3.6 Mineralien
4 Low-Carb-Diäten
4.1 LOGI-Diät
4.1.1 Aufbau und Wirkungsweise
4.1.2 diätetisch wichtige Lebensmittel
4.1.3 Bewertung und gesundheitliche Auswirkungen der Diät
4.2 GLYX-Diät
4.2.1 Definition glykämischer Index
4.2.2 Aufbau und Wirkungsweise
4.2.3 diätetisch wichtige Lebensmittel
4.2.4 Bewertung und gesundheitliche Auswirkungen der Diät
5 Fazit
6 Anhang
7 Literaturverzeichnis
Ende der Leseprobe aus 36 Seiten
- Arbeit zitieren
- Lisa Vogt (Autor:in), 2009, Lebensmittel - Auswahl und Einsatz aus diätetischer Sicht, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/172393
Ähnliche Arbeiten
Kostenlos Autor werden
✕
Leseprobe aus
36
Seiten
Kommentare