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Inhaltsverzeichnis:
1. Einleitung
2. Alkohol im historischen Überblick
2.1 Produktion und Konsum vom Mittelalter bis zur Neuzeit
2.2 Öffentliche Wahrnehmung von Trinksitten und Alkoholkonsum
3. Alkohol im 19. Jahrhundert
4. Die alkoholgegnerischen Bewegungen
4.1 Erste Mäßigkeitsbewegung
4.2. Zweite Mäßigkeitsbewegung
4.2.1 Der „Deutsche Verein gegen den Missbrauch geistiger Getränke“
4.2.2 Die wichtigsten Abstinenzverbänd
4.3 Das Ende der Branntweinpest und die Erfolge der zweiten Mäßigkeitsbewegung
5. Fazit
Literaturverzeichnis
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- Susanne Weise (Author), 2011, Branntweinpest und Temperenz, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/168668
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