Inhaltsangabe oder Einleitung
Die parenterale Ernährung ist ein Form der künstlichen Ernährung. Zahlreiche Studien zur parenteralen Ernährung mit Lipidemulsionen belegen, dass auf Olivenöl basierende Parenteralia signifikante Vorteile aufweisen gegenüber herkömmlich verwendeten Emulsionen auf Sojabohnenöl-Basis. Olivenölhaltige Lipidemulsionen führen
zu einer ausgewogenen Versorgung mit essentiellen Fettsäuren und deren Derivaten. Sie zeigen eine geringere Lipidperoxidationsrate (gewebeschädigende Radikalbildung), eine bessere antioxidative Wirksamkeit und Immunneutralität.
- Arbeit zitieren
- M.Sc. Sven-David Müller (Autor:in), 2010, Stellenwert von Monoensäuren in der parenteralen Ernährungstherapie, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/158225
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