Leseprobe
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
2. Die Bedeutung der Bäckereien für die Ernährung der Bevölkerung
2.1. Die Entwicklung der gewerblichen Bäckerei in Rom
2.2. Ausstattung und Arbeitsweise römischer Bäckereien
2.2.1. Die Ausstattung der Bäckereien von Pompeji
2.2.2. Die Arbeitsweise einer römischen Bäckerei
2.3. Wohnverhältnisse und Möglichkeiten der Selbstversorgung in den römischen Städten
2.4. Die Lage der Bäckereien im Stadtgebiet von Pompeji
3. Zusammenfassung
Quellen- und Literaturverzeichnis
Ende der Leseprobe aus 14 Seiten
- Arbeit zitieren
- M.A. Martina Kleinau (Autor:in), 1998, Die Bedeutung der Bäckereien bei der Ernährung der Bevölkerung am Beispiel Pompejis, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/150671
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